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[Étude de cas] Couteaujaponais.com, le site devenu la référence de son secteur

[Étude de cas] Couteaujaponais.com, le site devenu la référence de son secteur

Le couteau japonais ne connaît pas la crise. le panier moyen ne cesse d'augmenter. Tout est de plus en plus beau et de plus en plus cher. Les produits d'aiguisage et d'entretien fonctionnent également très bien, note-t-il. L'entrepreneur traite avec une quinzaine de fournisseurs, tous japonais.  [...] L'approvisionnement n'est pas simple car les produits viennent du Japon donc nous devons améliorer la transmission des commandes auprès des fournisseurs.  [...] Il ne faut surtout pas croire que cela peut se faire en drop shipping. sur un site comme le mien où vous vendez des articles très spécifiques, le client réclame une livraison très rapide. Il veut avoir son produit dès le lendemain dans sa cuisine. Il faut que vous l'ayez en stock et que vous mettiez en valeur votre ultraspécificité.  [...]

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Il décerne des notes aux produits de ses fournisseurs

Il décerne des notes aux produits de ses fournisseurs

Depuis septembre 2012, c'est un catalogue produits d'un genre un peu particulier que l'entreprise DFC 2 Diffusion met à la disposition de ses clients. Avec la première édition de ses Pages rouges, ce grossiste et quincaillier spécialisé en fournitures pour professionnels du bâtiment classe 4 174 produits de ses fournisseurs (environ 80 % du catalogue) en fonction de leur impact environnemental et sociétal.  [...] Pour les conditions sociales de fabrication du produit, nous avons contrôlé que l'entreprise partenaire respectait les règles fixées par le BIT (Bureau international du travail). La PME va jusqu'à demander à ses fournisseurs de signer une charte d'engagement ainsi que de fournir les documents officiels attestant de l'authenticité de leurs déclarations.  [...] L'accueil des fournisseurs est mitigé. Si la grande majorité joue le jeu, quelques-uns se montrent circonspects. Il faut alors faire preuve de persuasion, de pédagogie et d'adaptation. Certains, parmi lesquels des grands groupes, ont mis du temps à comprendre les motivations d'une petite entreprise comme la nôtre.  [...]

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Répondez aux enjeux de la transition verte : déployez une politique d'achats responsables | Dossier : Itinéraire vert

Répondez aux enjeux de la transition verte : déployez une politique d'achats responsables | Dossier : Itinéraire vert

La transition verte impacte aujourd'hui tous les secteurs d'activité. Pour y répondre, les entreprises ont notamment recours à une démarche d'achats responsables.  [...] Développer une politique d'achats responsables dans votre entreprise apporte de nombreux bénéfices. impact économique positif, mais aussi optimisation des lignes de production, ou co-développement de produits à haute valeur ajoutée avec les fournisseurs (étude ADEME 2016).  [...] Si la réussite d'une telle politique nécessite de repenser les relations fournisseurs, elle suppose également une démarche volontaire impulsée en interne, et ce sur plusieurs niveaux. L'implication des collaborateurs dans le processus est indispensable. La démarche repose sur une collaboration étroite entre le département des achats et les autres services de l'entreprise, l'information des salariés via une charte par exemple, l'identification d'un collaborateur ou d'une équipe dédié(e) au pilotage opérationnel de la démarche, mais aussi et surtout la formation les acheteurs aux achats responsables en leur transmettant des compétences techniques (connaissances sur le cycle de vie des produits et services, sur le bilan carbone, analyse de maturité).  [...]

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Paws en Vogue, cette start-up bio qui chouchoute les animaux

Paws en Vogue, cette start-up bio qui chouchoute les animaux

Au lancement de son site, le plus compliqué pour Anne-Sophie Kergaravat a été de trouver des fournisseurs qui répondaient à son cahier des charges strict. J'ai passé énormément de temps car ils ne sont pas désignés comme faisant des produits bio ou sans produits chimiques pour les animaux de compagnie.  [...] Le bouche à oreille commence à se faire grâce aux réseaux sociaux et aux médias sans qu'elle investisse pour le moment dans la publicité. Elle évoque à ce sujet plusieurs milliers de clients. Les gens sont très attachés à leurs animaux, ils dépensent énormément.  [...] D'ailleurs on ne parle pas aux États-Unis de propriétaires de chat ou chien mais de pet parents donc de parents de chien et chat. Un marché juteux en effet. Les Américains ont dépensé 55,7 milliards de dollars en 2013 pour leurs animaux de compagnie, selon l' American Pet Products Association.  [...]

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Comprendre la structure d'un prix fournisseur donne un avantage compétitif

En effet, toutes les entreprises mettent en place des systèmes de décomposition des prix sur la base des informations fournisseurs mais il ne s'agit pas d'analyse de coût sur le réel. Le fournisseur a tendance à mettre des marges cachées. Ces données ne reflètent donc pas la réalité du marché.  [...] Ils seront en outre capables de faire un benchmark sur les produits comme sur les fournisseurs. Notre légitimité vient de notre capacité à apporter de l'intelligence à toutes les fonctions.  [...] Concernant l'achat de luminaires, la division achats investissements et maintenance des Galeries Lafayette a d'abord demandé toutes les fiches techniques des produits concernés puis des échantillons aux différents fournisseurs. Nous avons tout démonté et avons même pris des exemplaires similaires dans nos magasins pour comparer, explique Jean-François Campoli.  [...]

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Berceaumagique.com a bien grandi

Berceaumagique.com a bien grandi

Avec 35.000 produits proposés à la vente, Berceaumagique.com pourrait passer pour une marketplace. La fondatrice, Charlotte Gaillard, a en effet opté dès le départ pour une logique de choix très large (1000 produits au lancement en 2004) et gère aujourd'hui l' achat-revente auprès de 350 fournisseurs.  [...] Cette volonté de référencer un maximum de produits et d'en stocker un minimum ne date pas d'hier. Quand j'ai commencé, avec 15.000 euros, j'ai précisé immédiatement à mes 20 fournisseurs que je ne leur commanderai que les articles vendus raconte Charlotte Gaillard.  [...] Un premier évènement baptisé Baby is coming s'est déjà tenu en janvier et a rassemblé 200 inscrites pour un goûter, à l'occasion duquel les participantes se sont vu offrir des cadeaux. Nos fournisseurs ont très envie de leur mettre des produits entre les mains, c'est un moyen pour eux de communiquer et nous faisons le lien avec nos clientes désireuses d'être choyées explique la fondatrice.  [...]

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5 jeunes pousses qui facilitent notre quotidien

5 jeunes pousses qui facilitent notre quotidien

Une obligation souvent tenue par des registres écrits, et donc laborieuse. Du moins, sans Zest, qui propose de numériser, par un simple scan de smartphone, les étiquettes de produits, les factures de fournisseurs ou encore les températures des frigos.  [...] Zest est proposé en trois versions. gratuite, silver pour 39 ¬/mois et gold pour 79 ¬/mois pour les traiteurs et la GMS, dont les problématiques de traçabilité sont plus complexes. Les 10% payants parmi nos 300 utilisateurs financent les modèles gratuits, explique Christophe André.   [...] Ce système freemium présente plusieurs avantages. tester l'application, offrir une solution gratuite pour les petits établissements et faciliter l'adoption de la solution.  [...]

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Êtes-vous prêt à dupliquer votre concept en franchise ?

Êtes-vous prêt à dupliquer votre concept en franchise ?

D'autant que les futurs franchisés devront pouvoir examiner les comptes. Il faut donc faire preuve d'une solidité financière et de perspectives de développement. Il s'agit, ensuite, de modéliser son concept. Cela oblige à réfléchir puis à formaliser les facteurs de succès, explique Rose-Marie Moins.  [...] Tout ceci afin d'établir le portrait-robot du magasin... quitte à le faire évoluer. La franchise peut remettre en cause le concept existant. Par exemple, s'il faut abandonner telle présentation des produits, moderniser son logo ou faire le tri parmi ses fournisseurs, observe Rose-Marie Moins.  [...] Avant de se lancer, il faut souvent investir pour se moderniser, créer une identité et les outils qui vont avec (site web, plaquette...). Il faut aussi protéger ses marques auprès de l'Institut national de la propriété intellectuelle, souligne Michel Kahn, président de l'Iref, la Fédération des réseaux européens de partenariat et de franchise.  [...]

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Panorama des TPE-PME françaises par Facebook et l'OCDE (août 2016)

Panorama des TPE-PME françaises par Facebook et l'OCDE (août 2016)

L'étude fait apparaître par ailleurs qu'elles se sont plutôt bien approprié les outils numériques. Elles sont en effet plus de quatre sur cinq à les utiliser pour présenter leurs produits ou services, donner des informations pratiques (horaires d'ouverture, coordonnées) et communiquer avec leurs clients et fournisseurs.  [...] L'étude 'The future of Business' conforte notre sentiment sur l'importance de l'appropriation des outils numériques pour les TPE-PME, déclare François Asselin, président de la CGPME, dans une présentation des résultats.  [...] Des outils à mettre au service des enjeux qui leur posent, à l'heure actuelle, le plus de difficultés, à commencer, pour près des trois quarts d'entre elles, par la nécessité de trouver de nouveaux clients.   [...]

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7 commerces atypiques et innovants

Dans la lignée des magasins généraux et des drogueries-quincailleries dans lesquelles on trouvait tout le nécessaire à l'équipement du ménage, la Trésorerie réunit tout l'utile de la maison, mais beau et propre, des produits respectueux, tout en restant accessibles.  [...] L'exigence éthique (un tiers de fournisseurs français, 90 % européens), doublée d'une traçabilité des produits affichée, ne sacrifie pas au plaisir de trouver des produits beaux, ayant du sens, une origine vérifiable et qui expriment la sensibilité de designers investis.  [...] De son passé d'ancienne trésorerie, le lieu a gardé son barreaudage. la grande verrière éclaire un parcours séquencé en six univers de la maison. La mise en avant des vides, le détournement de matériaux pauvres et naturels sont au service d'une déambulation plaisir qui ne cède rien à l'éthique.  [...]

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