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Dirigeant + Recette


Retrouvez les gagnants des Trophées Chef d'entreprise 2014 sur BFM radio

Retrouvez les gagnants des Trophées Chef d'entreprise 2014 sur BFM radio

Une émission spéciale consacrée aux dirigeants de PME de l'année 2014, élus lors des Trophées Chef d'entreprise, sera diffusée sur BFM radio jeudi 10, samedi 12 et dimanche 13 juillet.  [...] Une émission spéciale Business Club de France, dédiée aux Trophées Chef d'entreprise magazine, sera diffusée sur BFM radio jeudi 10 juillet à 21h, samedi 12 à 7h et dimanche 13 à 15h. Nos dirigeants de PME de l'année 2014, Nicolas Cohen et Nicolas d'Audiffret, à la tête d'Incubart, plus connue sous le nom commercial A Little Market, seront à l'honneur.  [...] David Amsellem, dirigeant de l'entreprise de conciergerie privée de luxe John Paul, sera également présent. Notre lauréat d'argent dans la catégorie Dirigeant de l'année donnera notamment la recette de sa croissance fulgurante.  [...]

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[Spécial pilotage] Tableau de bord commercial : pilotez vos actions !

[Spécial pilotage] Tableau de bord commercial : pilotez vos actions !

Pour Frédéric Dubois, dirigeant de Forgacom et spécialisé dans le développement des performances des entreprises, il n'y a pas de recette miracle et le tableau de bord commercial est nécessairement un travail sur mesure car les indicateurs que l'on va sélectionner dépendent avant tout de l'activité de l'entreprise et du cycle de vente.  [...] Le directeur commercial doit se demander. Si je dois avoir trois KPI, quels seraient-ils Lorsqu'il a répondu à cette question, il peut ensuite élargir sa réflexion et sélectionner des KPI périphériques.   [...] Enfin, on pose le process qui détaille l'ensemble des actions à engager. Si la colonne du résultat à atteindre peut rester invariable pendant une année entière, la colonne des actions peut évoluer mensuellement car c'est elle qui a vocation à piloter le déploiement effectif de la stratégie.  [...]

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Cap'Cinéma à l'affiche dans les villes moyennes

Cap'Cinéma à l'affiche dans les villes moyennes

S'implanter dans des villes moyennes, où les géants comme UGC, Gaumont et Pathé ne vont pas. tel est le scénario imaginé par Philippe Dejust. Son idée fait recette puisque le dirigeant du groupe Cap'Cinéma est aujourd'hui à la tête de huit multiplexes.  [...] Mais à l'époque, c'était quasiment impossible tellement l'investissement était élevé, raconte Philippe Dejust. Sur les 12 millions d'euros requis, le dirigeant de Cap'Cinéma fait le pari de n'en débourser que 6. Sa botte secrète Construire un cinéma low-cost sur 3 000 m 2 au lieu des 18 000 m 2 habituels.  [...] L'opération séduit et Philippe Dejust atteint l'objectif qu'il s'était fixé. 400 000 entrées dès la première année d'exploitation de son multiplexe de Blois. Porté par ce succès, le dirigeant tisse sa toile et reproduit cette recette gagnante. Il bénéficie de l'aide de la Caisse des Dépôts qui, en 2007, injecte 6 millions d'euros dans le capital de Cap'Cinéma.  [...]

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Mickael Hadjadj, dirigeant de Média Menus. Il fait recette grâce à la pub télé

Mickael Hadjadj, dirigeant de Média Menus. Il fait recette grâce à la pub télé

Mickael Hadjadj, dirigeant de Média Menus. Il fait recette grâce à la pub télé.  [...] Notamment via le site internet Exclusive-restaurants.com qui fidélise les internautes grâce à des cartes corporate ou VIP. Une campagne ciblée et massive comme celle-ci nous permet de développer rapidement notre notoriété tout en affirmant notre positionnement, argumente le dirigeant, ravi des retombées.  [...] Au vu des résultats satisfaisants, Exclusive Restaurants devrait à nouveau inonder les écrans de LCI cette année, annonce le dirigeant.  [...]

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Le PEE, un prêt pour faire des économies!

Le PEE, un prêt pour faire des économies!

Toutefois, il vise des matériels bien précis. moteurs, pompes à chaleur, meuble frigorifique, etc., indique Caroline Messin. Si le PEE a des arguments pour séduire plus d'un dirigeant d'entreprise, c'est parce qu'il s'inspire d'un dispositif faisant déjà recette.  [...] Ainsi, pour 10 000 euros empruntés, les intérêts s'élèvent à 625 euros. Le prêt est remboursable sur une durée de cinq ans, dont un an de différé d'amortissement en capital. La première année, le dirigeant ne rembourse donc que les intérêts, ce qui lui permet de bénéficier à plein des économies d'énergie réalisées, détaille l'experte d'Oséo.  [...] - Vous pouvez emprunter de 10 000 à 50 000 euros sur cinq ans à taux bonifié, et ce, sans souscrire, en amont, à un prêt bancaire complémentaire. Aucune garantie sur les actifs de la société et aucune caution personnelle du dirigeant ne sont demandées.  [...]

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Il vend ses sous-vêtements grâce au téléachat

Il vend ses sous-vêtements grâce au téléachat

La marque de sous-vêtements Lytess s'est fait connaître, en France, grâce aux émissions de téléachat. La PME utilise la même recette pour cibler les marchés étrangers. une chaîne de télévision japonaise est déjà intéressée.  [...] Or, vendre ses produits à la télévision ne coûte rien, ou presque. Les émissions de téléachat sont friandes de produits originaux qui requièrent une démonstration visuelle. Une fois qu'elles sont séduites, l'accord commercial est facile à trouver, dévoile le dirigeant.  [...] Sa prochaine cible Le Japon. Une fois encore, le dirigeant compte utiliser la recette qui a fait ses preuves. le téléachat. Ce canal de distribution est très prisé dans ce pays, affirme-t-il. La PME a signé un accord avec Dinos, une chaîne de télévision nippone spécialiste du téléachat.  [...]

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Son repositionnement fait mouche

Son repositionnement fait mouche

Billards Toulet, l'un des derniers fabricants français, ne connaît pas la crise. Et ce, grâce à la stratégie mise en place en 2008 par son nouveau dirigeant, Marc-Alain Deledalle. Les ingrédients de sa recette L'innovation, un positionnement haut de gamme et l'export.  [...] Il repositionne la gamme, en privilégiant la qualité, le sur- mesure, le design et le made in France. Le dirigeant relocalise la production dans le Nord, après plusieurs années de production en Asie, et s'appuie sur les retraités de l'usine pour former la nouvelle équipe.  [...] L'innovation, fer de lance du dirigeant, n'est pas non plus étrangère au succès remporté auprès des clients qui apprécient de pouvoir personnaliser leur billard. Les changements opérés en termes de distribution portent également leurs fruits. Ainsi, la société se recentre sur son coeur de métier, la fabrication et abandonne petit à petit la commercialisation, en cédant certains de ses magasins.  [...]

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[Étude de cas] La seconde jeunesse de Cacolac

[Étude de cas] La seconde jeunesse de Cacolac

Son lait chocolaté a bercé les papilles de générations de Français dans les années 1980-1990. Depuis le 1er mai 2015, c'est avec une recette aromatisée au caramel que revient sur le devant de la scène la PMI girondine Cacolac. Les prémisses d'une nouvelle ère pour son dirigeant Christian Maviel.  [...] Aidé de son père, Bernard Maviel, ancien dirigeant de Cacolac entre 1996 et 2011, il est rejoint par sa soeur et deux figures entrepreneuriales de la région, Jean-Michel Caillaud (Le Petit basque) et Philippe Noailles (Lodifrais), qui deviennent actionnaires.  [...] Le dirigeant souhaite en particulier renforcer la marque créée en 1954, qui compte aujourd'hui quatre références de boissons (chocolat, praliné-noisette, vanille et caramel), déclinées en bouteilles et canettes. Forts de notre légitimité sur les laits chocolatés, je pense que nous pouvons prétendre à élargir le territoire de notre marque à d'autres produits que les boissons, via des accords de licence avec d'autres industriels, par exemple.  [...]

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Délégation : comment ne plus être indispensable

Délégation : comment ne plus être indispensable

J'ai une totale confiance en mon équipe, c'est ce qui me permet de déléguer l'esprit tranquille durant mes absences, raconte Tanguy Desandre, dirigeant de Ma place en crèche, réseau de crèches interentreprises. Pour instaurer un tel climat, le patron de la PME a sa recette. Apprendre à échanger les infos-clés.  [...] Une stratégie de délégation que le dirigeant applique plus encore vis-à-vis de ses deux bras droits. son DAF et son directeur commercial. Je partage avec l'un comme avec l'autre le même niveau de connaissance. Une relation d'échanges qui favorise la confiance et inversement.  [...] Résultat. l'entreprise peut tourner sans problème même en cas d'absence du dirigeant. S'il m'arrivait un accident de vie grave, la société survivrait certainement pendant plusieurs mois. Un cadre sécurisant en plus de l'assurance de pouvoir compter sur des hommes-clés.  [...]

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La boulangerie bio et écolo de Pauline Decroix fait recette

La boulangerie bio et écolo de Pauline Decroix fait recette

À Montboyer, près d'Angoulême, le Fournil Bio Painpoline, créé en 2012 par Pauline Decroix, fait recette. Il s'approvisionne, dès que possible, localement et la dirigeante est très attentive à ses dépenses énergétiques.  [...] La jeune dirigeante va jusqu'au bout de sa démarche en se fournissant en matières premières locales. J'achète mes farines principalement auprès de l'exploitation familiale, explique-t-elle.  [...] La dirigeante va d'ailleurs se lancer dans la plantation de petits arbres fruitiers pour développer, de façon ­autonome, une pâtisserie de saison. Et la clientèle semble ravie. La boulangerie a réalisé un chiffre d'affaires de 100 000 euros en 2013 et compte le doubler cette année.  [...]

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